スイーツの豆知識
洋菓子の種類について
スイーツと一口に言っても、日本には世界各地のお菓子が集まってきます。
洋菓子、和菓子、そして中華菓子。中でも季節になると店頭をにぎわすケーキ類は華やかですね。
買うだけはツマンナイ、自分でも作れたら・・・
バレンタインデーが近づくとそう思う女の子が増えませんか？
お菓子つくりは思うより簡単にできます。もちろん、パテシエと呼ばれるプロでないと作れないものもありますが、
あなたの愛情をこめたケーキは必ずおいしく出来上がります！！
ちょっと落ち込んだとき、あの人にプレゼントしたいとき、おいしいケーキを自分へのご褒美に、チャレンジしてみませんか？
私も独学でケーキつくりをマスターしました。今では、世界で一番おいしいケーキ・おいしいお菓子は「自家製」です（笑）
お菓子つくりにも、基本は大切。おいしく作る基本ですので、最初はちょっと覚えておきましょう。
たとえば、洋菓子の種類。
洋菓子を大きく分けると、ケーキ、パイ、クッキー、ゼリーなどになります。
ケーキは、バターケーキやスポンジケーキ、シフォンケーキにチーズケーキなどがありますね。
パイには、アップルパイにパンプキンパイ、梨のパイにフルーツどっさりのパイ。
クッキーにいたってはどれだけの種類があるのか・・・。
また、暑い時期になると、涼しげなゼリーが目に付きます。
では、チョコレートはどれに属するのでしょう？？
ケーキやパイの材料になり、かつそのまま食べてもおいしい。
小さいころは遠足のおやつだったものが、今では「大人のチョコ」として、カカオのパーセンテージを競うものまで現れていますね。
いずれにしても、スイーツについて誰もがうなずくこと。
それは、スイーツを食べる人は皆笑顔になる！！
こんな幸せな思いを、あなたも誰かにプレゼントして体験してみませんか？
